天天热文:银耳泡了三天还能吃吗

  • 商洛在线
  • 2023-04-07 16:52:06
  • 来源:万年历


(资料图)

通常来说银耳泡了三天是不建议吃的,由于银耳泡发的时间越长,里面就越容易滋生病菌,也会发生霉变现象,这样吃对人体有害,若是低温保存的情况下,没有变质时是可以适当食用的,但里面的营养物质会流失很多。

银耳是一种具有美容养颜功效的滋补良品,若是银耳泡了三天后是不适合吃的,由于银耳泡发的时间越长,其里面也会形成一种亚硝酸盐的物质,里面的营养也会逐渐的流失掉,所以在平时要现做现吃为宜。

同时银耳在泡发的时候,与空气接触的时间过长,这样会容易滋生很多的病菌物质,也会形成一定的霉变现象,若是周围环境的气温很高的话,就容易产生异味或者粘稠状物,这样的银耳吃了对人体是有害的。

若是在低温环境下保存的银耳,只要没产生异味或者颜色上的变化,是可以根据自身条件适当吃的,但营养价值很低,所以在平时为了安全起见,泡发很久的银耳是不建议吃的,以免会影响人体的健康发展。

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